TOMATE - 50 DAS MELHORES RECEITAS

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Autor:
Academia Barilla (veja mais livros deste autor)
Editora:
MANOLE - PUBLICO(veja mais livros desta editora)

De: R$ 68,00 Por: R$ 44,90 No boleto: R$ 42,66

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Data Lançamento:
30/12/1899
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Sinopse

Versátil, o tomate pode ser consumido cru, em forma de purê, seco, frito, assado, recheado, grelhado, gratinado e cristalizado, além de entrar na preparação de sorbets e chutneys, sendo utilizado em várias receitas, das simples às mais sofisticadas. Selecionadas pela Academia Barilla, as receitas presentes neste livro transitam do início ao fim de um cardápio, acentuando os atrativos do tomate. Das entradas às sobremesas, passando por pratos vegetarianos, conservas e molhos, ora é o protagonista de pratos tradicionais, ora tem papel coadjuvante.

Ficha técnica

Código de barras:
9788520435663
Dimensões:
21.00cm x 21.00cm x 2.40cm
Edição:
1
Marca:
MANOLE - PUBLICO
Idioma:
PORTUGUES
ISBN:
8520435661
ISBN13:
9788520435663
Número de páginas:
128
Peso:
480 gramas
Encadernação:
CAPA DURA
Tags:
TOMATE - 50 DAS MELHORES RECEITAS , ACADEMIA BARILLA , MANOLE - PUBLICO , 9788520435663

Sobre os autores

  • Nome do Autor ACADEMIA BARILLA